Restaurantes vegetarianos en España los 10 mejores

julio 20, 2019

Restaurantes vegetarianos en España los 10 mejores

Restaurantes vegetarianos en España los 10 mejores, España ha estado desarrollando su escena de comida basada en plantas durante más de 30 años y es el hogar de una amplia variedad de restaurantes vegetarianos y veganos para viajeros amantes de la comida.

en los últimos años, ha habido un aumento en la demanda de turistas que buscan menús de restaurantes que satisfacen sus preferencias de dieta a base de plantas.

Esta tendencia se debe a una mayor conciencia acerca de los efectos negativos de la agricultura animal, así como a una mayor información disponible sobre los beneficios para la salud de no comer carne.

Debido a este cambio en las actitudes, se estima que alrededor de 10% de todos los europeos Ahora sigue una dieta basada en plantas.

Además, el continente lidera el camino en términos de sustitutos mundiales de la carne y posee el 39% del mercado mundial.

España, un país a menudo alabado por su vibrante escena gastronómica,

es uno de los destinos más amigables de Europa y ha estado buscando incorporar las dietas de plantas a la corriente principal durante más de 30 años gracias a sus diversas cocinas regionales y la abundancia de productos naturales.

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A partir de Vigo y Barcelona, ​​y terminando en la capital, Madrid, aquí se encuentran los 10 mejores restaurantes vegetarianos y veganos en España.

1. Cat Bar – Barcelona

A pesar de su apodo de tema felino, Barcelona Barra de gatos no es el hogar de ningún gato.

En cambio, este pequeño establecimiento de cinco mesas se centra en crear hamburguesas veganas de primer nivel y servir cervezas artesanales locales.

Ubicado en la periferia del amado Barrio Gótico de Barcelona, ​​este bar sin pretensiones y bullicioso es una visita obligada para cualquiera que ame la calidad, los alimentos de origen vegetal y las cervezas de aventura.

Dependiendo del día de la semana, también hay presentaciones en vivo de piano para todos.

2. Superchulo – Madrid

«Superchulo‘O‘ Supercool ’en inglés es uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid. Sus platos se basan en el principio de simplicidad e instan a los comensales a «Contar colores, no calorías».

Superchulo tiene como objetivo servir platos ambientalmente sostenibles, que están diseñados teniendo en cuenta la salud de los visitantes y el planeta en general.

Esta articulación de la cadera también admite mascotas.

3. Pizzi & Dixie – Madrid

Pizzi & Dixie es un restaurante italiano que se especializa en cocina de origen vegetal y se enorgullece de platos como el ceviche de mango, el curry amarillo y el tagliatelle de ajo negro, y es una novela,

la pizza de carbón activado, que se considera un alimento desintoxicante. Honestamente.

Ubicada en el centro de Madrid, Pizzi & Dixie es un lugar colorido que agrega un giro interesante a las escenas de comida vegetariana y vegana del continente en rápido desarrollo en Europa.

4. VA DE BO – Palma

Va De Bo es ampliamente reconocido por sus platos veganos, así como por la amabilidad y hospitalidad de su dueño, Joao.

Aquí están las sesiones de piano y guitarra en vivo, colores brillantes y unir a la gente con una buena comida, buena música y conversación.

5. Veganitessen – Sevilla

Ubicado en el mercado arenal de Sevilla, Veganitessen Especialidad en tapas de base vegetal y golosinas.

Elogiados por su alto nivel de servicio al cliente, los mejores éxitos de Veganitessen incluyen kebabs vegetarianos,

sopa fría de remolacha al estilo andaluz y una versión vegana de la muy querida Currywurst alemana.

Este pequeño restaurante también sirve cervezas artesanales, refrescos veganos y comida para llevar.

6. Les Maduixes – Valencia

Les Maduixes ha existido durante casi 35 años y aún se enorgullece de ser uno de los primeros restaurantes vegetarianos de Valencia.

Este lugar luminoso se enorgullece de sus platos frescos, como los raviolis en salsa de calabaza y el arroz basmati con ceps y champiñones shiitake.

También sirve una amplia variedad de zumos y batidos recién exprimidos, cerveza orgánica y bio cola.

7. Vegetart – Barcelona

VegetartLa atención se centra en la cocina catalana de inspiración local, y esta comida para llevar sirve platos regionales de generoso tamaño,

como canelones de calçot, puerros con almendras y una tortilla vegetariana tradicional con chorizo ​​o champiñones seitan.

8. Jardín de verduras – Barcelona

Ubicado en la Plaça Catalunya, en el corazón de Barcelona, ​​las especialidades de este luminoso y alegre restaurante vegano son las comidas hindúes y nepalesas, entre ellas Thali y Byriani.

Sin embargo, hay otras opciones, como wok vegano, envolturas con queso y guacamole veganos, hamburguesas veganas y tofu con chiles de inspiración china.

Jardín de vegetales también combina una variedad de deliciosos jugos, batidos y batidos, incluido uno que contiene chocolate vegano.

9. Teresa’s – Barcelona

Creado por Teresa Carles Borràs, un chef vegetariano y consultor de cocina de 35 años, este pequeño restaurante vegetariano sin pretensiones en el corazón del lema de Barcelona es «Comer mejor, ser más feliz, vivir más tiempo».

Desde 1979, Teresa y su equipo han estado influyendo en la escena de la comida vegetariana de España cultivando sus propios productos, utilizando ingredientes locales y desarrollando recetas.

Los platos incluyen tazones, ensaladas, hamburguesas, tacos y tostadas. Teresa también alberga una panadería sin gluten y de origen vegetal.

10. Restaurante Cúrcuma – Vigo

Ampliamente reconocido por su ambiente neo-rústico y su excepcional pastel de plátano, Restaurante Cúrcuma es una delicia para aquellos que siguen una dieta basada en plantas, así como para aquellos que no lo hacen.

Una serie de comentarios en línea citan su berenjena rellena y lasaña vegetariana como otros aspectos destacados del menú.

También se recomienda a los comensales que pregunten al personal de espera que les brinde recomendaciones si no pueden elegir.

Reconocimiento: Este artículo ha sido suministrado por Smart Lemur, un sitio web creado por un grupo de entusiastas de los viajes que sienten pasión por las experiencias de viaje únicas y auténticas. www.smartlemur.com

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